Ingredientes

  1. 1Zanahoria
  2. 1Puerro
  3. 1Calabacín
  4. Un par de ramitasCebollino
  5. 2 dientesAjo
  6. A ojoAceite de oliva
  7. Al gustoSal
  8. Al gustoGuindilla

Preparado con

¿Cómo la preparamos?

  • Cortar longitudinalmente el calabacín por la mitad y, con un rallador de verdura, separar una lámina fina.
  • Pasarla por la plancha y utilizarla para envolver el hatillo.
  • Cortar en juliana las verduras y saltearlas en aceite y sal.
  • Saltear a parte las gulas® con ajo y guindilla.
  • Colocar las verduras y La Gula del Norte® en el interior y envolver todo.
  • Cerrar el atillo con una hebra de cebollino.

El toque final

Se pueden utilizar hojitas verdes para decorar el plato antes de servir.